Спецкор нашего издания Сергерь Бродарь продолжает разбираться в тонкостях кухонь народов мира. Сегодня он рассказывает про историю шаурмы.
Все тайны шаурмы и их разоблачения
По многочисленным просьбам наших читателей собкор «Сенсаций.Нет» Сергей Бродарь продолжает рассказывать о кухне народов мира. Добрались сегодня и до очередного «русского национального блюда» — шаурмы… или шавармы… или шавермы… Кстати, Сергей и с названиями тоже определился…
Фрикасе, которое притворяется жюльеном
Трудности перевода французской кухни в русский желудок. Наш собкор Сергей Бродарь продолжает рассказывать про историю еды.
Легенды о «Сельди под Шубой»
Селедка под Шубой воспринимается нами, как «отечественное произведение кулинарного искусства». Увы… Впрочем, ничего необычного. Шеф-повар по призванию и собкор «Сенсаций.Нет» по месту пребывания Сергей Бродарь развеивает очередной миф.
Сергей Бродарь рассказал, почему сложно остановить пандемию в азиатских...
Виновниками этого являются нелегальные мигранты, которые, как муравьи, обходными тропами пересекают границы Таиланда, Вьетнама и других государств.
«Сенсаций.Нет» узнало все о происхождении пельменей
Что считать пельменем? Являются ли вонтоны, гёдзе и бань бао пельменями? Обо всем это знает наш собкор во Вьетнаме и профессиональный шеф-повар Сергей Бродарь.
Прапельмень из мамонта или кто придумал заворачивать мясо в тесто
Когда диванные баталии о происхождении борща закончились, интернет-«аналитики» затачивают новые копья — грядут споры о происхождении пельменей и вареников. Наш вьетнамский собкор Сергей Бродарь заранее подготовил ответ на этот вопрос.