Как обычно, мы не перестаём удивляться материалам наших коллег. Ведь при развитии современных технологий нет ничего проще, чем слепить неожиданное «открытие». На этот раз людей пугают несварением желудка от картошки с помидорами. Причём пугают на международном уровне.
Китайский блогер женского пола Сяо Ян в своей статье, посвящённой картофелю, написала о том, что при жарке картофеля не стоит использовать помидоры. Вроде как это сочетание влияет на усвоение микроэлементов и может привести к несварению желудка. Всё. Это вся аргументация.
Кто эта Сяо Ян и зачем её транслируют наравне с российским теледоктором и врачом эндокринологом, которые вообще ничего не говорили о сочетании томатов и картофеля при обжарке? Не верите? Вот, например, РИА «Новости» сообщает эту прекрасную новость с таинственным заголовком «Назван несочетаемый с картофелем продукт» и как бы невзначай рассказывает, что врач-эндокринолог Елена Губкина раньше говорила, что без вреда для здоровья можно есть 200-300 граммов картошки два раза в неделю (дальше, видимо, наступают необратимые последствия и смерть — прим. редакции). А дальше вообще со ссылкой на самого (!) телеведущего Мясникова рассказывает вещи, которые так и просятся в наш «Дайджест бесполезных новостей» — в кожуре, оказывается, все полезные вещества у картофеля!
Издание «FB» пошли дальше и ссылаясь на ту же блогершу Сяо Ян пишут, что «по мнению учёных!!!» нельзя ни в коем случае есть картошку с томатами. Естественно, никаких ссылок не предлагается, а Сяо Ян неожиданно стала учёной и создала докторскую диссертацию на тему картошки и помидор. К слову, в её статье эта тема занимает 1% общего объёма.
Для всех остальных – полезная информация. Что бы у вас не было несварения мозга от подобных «новостей» — открываете научную литературу и читайте там всё, что вам интересно знать. По поводу совместимости продуктов – есть специальные таблицы, где с помощью доступной для понимания инфографики обрисованы все хорошие и плохие сочетания продуктов.
ИТОГ: Кликбейту все издания покорны. Что поделать? Вообще удивительного мало — множество солидных изданий отдельных блогеров (Волкова, Навального, Соболь) «политиками» называет, почему бы им ученую степень так же не присваивать заочно?
ВЕРДИКТ: Едим спокойно, выкидываем этот бред из головы и удаляем подобные СМИ из рассылки.
