Почему вино хуже гамбургера быть не может, или новые байки британских ученых
21.02.2022

Почему вино хуже гамбургера быть не может, или новые байки британских у...

Отечественные СМИ в погоне за просмотрами в очередной раз взялись перепечатывать исследования британских ученых и напугали читателей информацией о том, что вино, дескать, вреднее и опаснее гамбургеров. Держался за голову и рассказывал, что там и как наш корреспондент Сергей Бродарь.

Диета в пандемию от российских СМИ, или бесполезные новости
15.02.2022

Диета в пандемию от российских СМИ, или бесполезные новости

Отечественные СМИ продолжают радовать своих читателей «новостями» о том, что стоит, а что не стоит употреблять в пищу, а также о том, какой вред несут те или иные продукты. В последние дни наши коллеги рассказывают о «пандемийной» диете. Что не так с этой информацией и как правильно питаться, расскажет наш корреспондент и шеф-повар Сергей Бродарь.

Рыбный соус. История, секреты и «зона обитания»
08.02.2022

Рыбный соус. История, секреты и «зона обитания»

Для русского человека словосочетание «Рыбный соус» чаще всего несет в себе ассоциацию с протухшей рыбой, и чем-то, что есть невозможно. К счастью, у нас в редакции есть специальный человек с кулинарным образованием и живущий в Юго-восточной Азии. Что это за зверь такой — рыбный соус, с чем его едят, полезен он или нет? На эти вопросы сегодня нам ответит наш корреспондент Сергей Бродарь.

Попытка популизма на очередном «антиалкогольном» законе не прошла
03.02.2022

Попытка популизма на очередном «антиалкогольном» законе не пр...

В Совете Федерации якобы предложили лишать российского гражданства ранее получивших его иностранцев, за причастность к производству контрафактного алкоголя. Что не так с этой не новостью, разбирался наш корреспондент Сергей Бродарь.

Постковидный туризм во Вьетнаме: от печали до радости
31.01.2022

Постковидный туризм во Вьетнаме: от печали до радости

Форсирование полноценного открытия страны для всех туристов, изгнание экспатов всех национальностей и трудности визовой политики. Что сейчас происходит во Вьетнаме на фоне очередного Нового года по лунному календарю, рассказывает наш собственный корреспондент во Вьетнаме Сергей Бродарь.

«Ковидные Нострадамусы». Как СМИ за два года придумали с десяток сроков конца пандемии
24.01.2022

«Ковидные Нострадамусы». Как СМИ за два года придумали с деся...

Прогнозами о сроках окончания пандемии нас «кормят» с самого начала распространения вируса и менее популярной тема не становится. И вот, снова нам наобещали, что пандемия закончится после «омикрона», а потом сказали, что «омикрон» – не последний штамм. Кому верить? И стоит ли делать прогнозы? Разбирался наш корреспондент Сергей Бродарь.

«Смертельно опасные» телевизоры, или как СМИ хайпуют на очевидном
21.01.2022

«Смертельно опасные» телевизоры, или как СМИ хайпуют на очеви...

Никогда такого не было и вот опять. Двадцатого января 2022 года на сайте Европейской ассоциации кардиологии британские исследователи разместили статью о том, что просмотр телевизора связан с потенциально смертельным образованием тромбов. Почему это так смешно? С этим разбирался наш корреспондент Сергей Бродарь.