Первые 500 кг «Капретто» и «Камамбера» из Подмосковья поступили в продажу

Первые 500 кг «Капретто» и «Камамбера» из Подмосковья поступили в продажу

Речь о сырах из коровьего и козьего молока производителя из Наро-Фоминска.

На прилавки магазинов столицы и области поступили первые 500 килограмм сыра подмосковной компании «Рота-Агро», сообщает пресс-служба Министерства сельского хозяйства и продовольствия региона.

«В Подмосковье увеличивается количество производителей качественных сыров. В частности, первая партия из 500 килограммов высокосортных сыров из цеха компании «Рота-Агро» отправились на реализацию в торговые сети и розницу. Это сыры из коровьего молока – камамбер, латтерия и из козьего — бюш, капретто».

Исполняющий обязанности министра сельского хозяйства и продовольствия Московской области Сергей Воскресенский

Компания-производитель находится в Наро-Фоминском городском округе Подмосковья. Предприятие использует собственное сырье со своей молочной фермы «Рота-Агро Благовещенье».

«Проектная мощность сырного цеха составит до двух тонн переработки молока в сутки и до пяти тонн готовой продукции в месяц. В ассортимент войдут эксклюзивные виды сыров».

Исполняющий обязанности министра сельского хозяйства и продовольствия Московской области Сергей Воскресенский

По словам Воскресенского, компания «Рота-Агро» стала одним из лидеров по производству молока в Подмосковье и в ближайшее время планирует выпустить ещё три вида сыров — полутвердый «Монтарино» и экспериментальные образцы — сыры по швейцарским и французским технологиям.

Автор поста: Светлана Сенсаций.Нет