Как только нас не пугают средства массовой информации. Бьются за читателя и зрителя по любому поводу. Особенно часто СМИ заботятся о нашем с вами здоровье. Статьи о ядовитых продуктах и вреде молока и пальмового масла вылетают со скоростью звука и пробивают дно человеческого мозга не хуже картечи. Наш корреспондент и шеф-повар Сергей Бродарь разбирался в том, кто же на самом деле убивает людей и каким образом.
Вот, к примеру, затронули святое. Мясо! Оно, оказывается снова вредно для здоровья. Кто это сказал? То ли неведомые британские учёные: «Британские исследователи вели наблюдение за 500 людьми на протяжении 10 лет». То ли конкретно учёные из Оксфорда, что в Британии: «Специалисты наблюдали за показателями здоровья 500 тысяч британцев на протяжении десяти лет».
Для простого читателя, конечно же, нет разницы 500 и 500 000 британцев, да и вообще – где это? Чтобы прояснить ситуацию, давайте посмотрим оригинал статьи.
В ней говорится о том, что в исследовании использовали данные почти 475 985 человек. О том, что, в целом, участники, которые регулярно потребляли необработанное красное мясо и переработанное мясо три или более раз в неделю, были более склонны к курению, употребляли алкоголь, имели избыточный вес или ожирение. В отличие от тех, что едят больше овощей и рыбы. Пишут о том, что разное мясо в больших количествах способствует большому количеству разных заболеваний, в том числе сердечно-сосудистых.
В общем – ничего нового, дайте денег, я вам такое же исследование проведу. Видимо, многие люди не знают, что всё хорошо в меру. В том числе и мясо. Я вам скажу даже больше – много овощей также вредит балансу в организме. С мясом какая проблема? Человек имеет достаточно длинный пищеварительный тракт и низкую кислотность в нём. Грубая пища, в том числе и мясо, не успевает полностью перевариться, тем самым запуская процесс гниения и насыщения организма всякими нехорошими веществами. То есть, если равномерно употреблять все виды продуктов в небольшом объёме, то будет вам счастье. Ешьте свиную рульку по пятницам, на буднях менее жирные мясные продукты в небольшом количестве, в том числе отварные, тушёные, и все будет нормально. И не забывайте про супы, крупы, овощи и фрукты.
А если вы питаетесь колбасами заводскими, шашлыком, алкоголем, курите и бегаете по утрам – вам прямая дорога в больничку, это в лучшем случае. Вот резюме всех этих исследований. И знаете что? И на это у нас есть замечательные продукты отечественных СМИ. Вот к примеру:
Доктор Мясников в очередной раз напомнил людям о том, что заводские колбасы с их «бонусами» для лучшего цвета, хранения, вкуса являются неплохими стартерами для развития рака и прочих болезней. Что колбасы неплохо бы приравнять к сигаретам и алкоголю. Понятное дело, что канцерогены не очень полезны для человеческого организма. Некоторые виды колбасных изделий не едят собаки. Но надо быть честными во всём.
Необходимо оградить людей и самое важное – детей – от картошки фри, наггетсов, газировки и прочей огромной массы продуктов, что никогда не должны появляться в рационе здорового человека. Если подумать, то сейчас даже овощи покупать небезопасно. К примеру – манго, что вы покупаете, зачастую обработан карбидом кальция. Канцерогены, мышьяк и фосфор. Вот лучшие друзья скороспелых фруктов и овощей. Подобная присадка запрещена во многих странах, но когда это кого останавливало, если весь вопрос в деньгах?
Но почему-то об этом заголовки СМИ не кричат, зато постоянно кричат о хлебе-убийце, о том, что жареная еда вызывает рак, о том, что салат может довести до инсульта, и вообще еда убивает людей, даже завтраки, по мнению СМИ, могут быть «смертельно опасными». А еще, не поверите, горячие напитки убивают, и холодные тоже. То есть, лучше ничего не пить и не есть, потому что-нибудь вас точно убьет. Мало того, лучше еще и не спать, по мнению некоторых СМИ, по крайней мере днем, потому что это тоже может таить в себе смерть.
И самое противное, что кричащие заголовки не прекратятся. Не важно, что под ними будут откровения Капитана Очевидности. Главное – «информационный» траффик. Почему в кавычках слово «информационный»? Потому что это не информация и не новость. Это очередное сообщение на тему того, что в воде можно утонуть, а автомобили убивают.
В общем – жить страшнее с каждым днём, а продолжительность жизни, в среднем, по развитым странам – увеличивается. Соблюдайте сбалансированное питание. Не шарахайтесь от диеты к диете и всё у вас будет нормально. Не хорошо, не плохо, а именно – нормально. Это самое важное состояние для организма. Быть в норме.
