Празднество организовали на морской ферме в бухте Витязь. Гости собственноручно заложили новый урожай.
В Приморском крае впервые отметили День рождения гребешка, рассказали в пресс-службе регионального правительства. Гости бухты Витязь в Хасанском районе побывали на морской экскурсии и отведали деликатесов.
«Гости смогли посетить морскую экскурсию, где им рассказали, как гребешок нерестится, когда будущий деликатес достигает размеров горошины, как мальков укладывают в садки, чем наш гребешок отличается от сородичей в теплых морях азиатских стран. А также они смогли своими руками заложить новый урожай. На берегу партнеры мероприятия угощали гостей морскими деликатесами».
Пресс-служба правительства Приморья
Как уточняется, в этом году владелец морского «огорода» намерен поднять до пятидесяти тонн гребешка. Продукцию закупят не только местные, но и рестораны из западных регионов страны.
