После того как в сыре «Стародубский» нашли средство от паразитов, производитель исключил из числа поставщиков «неблагонадежные компании». Повторные проверки показали, что теперь продукция безопасна.
После недавнего скандала вокруг «Стародубского» предприятие прошло всестороннюю проверку. Как сообщили специалисты Центра гигиены и эпидемиологии Брянской области, а также управления Россельхознадзора, в новых партиях сыра не выявлено опасных веществ — ни ветеринарных препаратов, ни запрещённых добавок.
В ТнВ «Сыр Стародубский» рассказали «Сенсаций.Нет», что исследованные образцы тертого фасованного сыра «Моцарелла» соответствуют всем нормам Таможенного союза. В частности, в продукции не обнаружено микробной трансглутаминазы и клозантела — веществ, которые ранее вызвали вопросы у проверяющих. Тогда речь шла о партиях плавленого и мягкого сыра, поступивших в один из супермаркетов Брянской области.
Сейчас «Сыр Стародубский» использует только сырьё от проверенных поставщиков, а неблагонадежные — полностью исключены из производственного процесса.
«Мы были заинтересованы в том, чтобы устранить проблему как можно быстрее», — пояснила директор по качеству предприятия Анна Дьячкова.
Скандал вокруг популярного брянского сыра разгорелся в конце мая, когда в нём нашли лекарство для скота — антигельминтик клозантел, которым лечат животных от паразитов. Тогда же сообщалось, что недопустимые для молочной продукции растительные масла и жиры обнаружили в продукции «Саратовского молочного комбината», сгущенке производителя ООО «Промконсервы» и в сливочном масле производителя ИП Нуртазаев Е.Б.
