Производство мяса птицы (на убой в живом весе) составит 6,7 млн тонн в 2020 году, а к 2025 году увеличится до 7,1 млн тонн. Большая часть производства находится в Центральном, Приволжском и Уральском федеральных округах.
Об этом сообщает пресс-служба Минсельхоза РФ.
Первый заместитель Министра сельского хозяйства Джамбулат Хатуов провел совещание, которое посвящено вопросам реализации подпрограммы ФНТП по созданию отечественного кросса кур. В мероприятии приняли участие: заместитель Министра сельского хозяйства Максим Увайдов, представители Минобрнауки, руководители региональных органов управления АПК, отраслевых союзов и организаций.
В последние годы птицеводство в стране динамично развивается и занимает лидирующие позиции во всех отраслях животноводства. Доля мяса птицы в общем объеме производства составляет 44,2%. Уровень самообеспеченности в 2019 году достиг 100,3%. В то же время экспорт продукции птицеводства увеличился на 13% по сравнению с 2018 годом, до 209,8 тыс. тонн.
В то же время, несмотря на положительную динамику развития подсектора, проблема импортозамещения репродуктивных материалов остается актуальной. Чтобы снизить риски поставок продукции из-за рубежа и гарантировать эпизоотическое благополучие домашней птицы, была утверждена подпрограмма Федеральной научно-технической программы по созданию конкурентоспособного отечественного скрещивания цыплят-бройлеров. Российские ученые вместе со специалистами компаний отрасли уже выпустили новый кросс. Теперь его необходимо внести в Государственный реестр селекционных достижений.
