В Московской области с начала года произвели около 5,4 тыс. тонн сыра.
Московская область вышла в лидеры по производству сыра в России за первый месяц года, обогнав Алтайский край, сообщает пресс-служба правительства Подмосковья.
«С начала года в Подмосковье производство сыра выросло на 23,1% по сравнению с показателем за аналогичный период 2020 года и составило 5,37 тыс. тонн. Алтайский край произвел за январь 5,09 тыс. тонн. Таким образом, мы стали первыми по производству сыра в России».
Исполняющий обязанности министра сельского хозяйства и продовольствия Московской области Сергей Воскресенский
Такой рост производства стал возможен благодаря постоянному увеличению производственных мощностей как за счет ввода новых, так и за счет модернизации существующих.
