Новости науки сообщают о том, что от еды умерло больше людей, чем от курения табака. Теперь заголовки какого-нибудь абсолютно жёлтого таблоида вроде: «Живой йогурт убил человека и ушёл в магазин» кажутся правдоподобными… Беда в том, что об этом написали солидные издания.
Свершилось: ученые признали еду вреднее табака. 9 апреля Ведущие российские издания, со ссылкой на австралийский научно-популярный портал, рассказали об исследованиях американских ученых, признавших пищу опасной для здоровья. Эта новость так взбудоражила общественность, что даже какое-то довольно продолжительное время провисела в топе «Яндекса» между фотографиями Порошенко и Путина, что само по себе о многом говорит…
«Ученые заявили, что вредная пища опаснее курения» — безапелляционно утверждают РИА «ФАН» и «NN», точно так же, только без лишних слов в заголовке описали это событие в «Свободной прессе», а «Лента.ру» в своем стиле, загадочно и в то же время утвердительно сообщила: «Названа главная причина преждевременной смерти».
Суть всех этих и десятков других материалов сводится к тому, что ученые из Вашингтонского университета установили, что «чрезмерное употребление соли и недостаточное количество цельного зерна, фруктов и овощей способствует гибели 11 миллионов человек ежегодно». В то же время «Считается, что от курения умирает около 7 миллионов человек в год. Высокий уровень смертности от неправильного питания объясняется тем, что тех, кто употребляет нездоровую пищу, в мире больше, чем курильщиков.» Ссылаются же все российские СМИ на австралийский портал Science Alert, либо друг на друга.
Открываем загадочный австралийский сайт и видим, что там размещена перепечатка статьи из «The Washington Post».
Теперь откроем первоисточник – там мы действительно найдем манипулятивный заголовок и картинку девушки с гамбургером, но самое главное – там есть ссылка на само исследование. Вот краткое содержание:
Оптимальная диета может влиять на продолжительность жизни человека. Ученые изучили данные о смертях людей старше 25 лет от неинфекционных заболеваний в 195 странах в 2017 году и по вторичным признакам установили, что в 11 млн случаев смерть могла наступить из-за неправильного питания и несбалансированной диеты. Так, 3 млн человек на земле могло умереть от большого количества соли, еще 3 – от недостатка пищи из зерна, еще 2 от недостатка фруктов. Причем самая большая смертность от недостатка (или переизбытка) некоторых веществ в организме, по мнению ученых, в Узбекистане, а самая маленькая – в Испании.
Ну а теперь главное, что написано в этом исследовании: интервал неопределенности равен 95%. Погрешность такая. То есть эти 11 миллионов человек могли умереть от плохой еды, а могли от чего-то другого с вероятностью в 95%, о чем честно сказано в исследовании и почему-то умалчивается в статье «Вашингтон пост» и всех, кто ее переписал.
P.S. Забавный факт, но одного из ученых, проводивших исследования, зовут Брюс Ли. Увидев это мы даже решили проверить – не первоапрельская ли шутка? Оказалось, что нет. Во-первых исследование было опубликовано 2 апреля, а профессор вполне себе настоящий. Странно, что отечественные журналисты еще не начали публиковать статьи с заголовками: «Эта диета от Брюса Ли поможет продлить жизнь!»
