Российские и ряд западных СМИ в последние несколько дней трубят о дефиците картофеля в стране, обвале урожайности и скачке цен на популярный корнеплод. О том, откуда идут эти слухи, какие урожаи картофеля в действительности ожидаются по итогам года, скольким миллионам человек нужно выполнить годовую норму по поеданию картошки в России, чтобы действительно случился её дефицит, читайте в материале «Сенсаций.Нет».
Под конец года отечественные и зарубежные медиа, кажется, решили совсем уж перепугать население ростом цен на продукты. Недавно самой резонансной темой в этом контексте было повышение цен на масло. В начале года, к слову, имел место «тотальный дефицит бананов». Теперь же покусились «на святое». На картофель.
Как пишут на страницах сайта «Картофельный Союз» (есть, оказывается в России и такая организация), ссылаясь при этом, на горячо любимое нами издание «Известия».
«Стоимость картофеля увеличивается в России третью неделю подряд, в то время как сбор урожая практически завершился».
Вообще, у «Известий» по теме еды и роста цен на неё какой-то особый пунктик. Достаточно здесь просто вспомнить, что «Сенсаций.Нет» уже разоблачали фэйк этого издания о повышении цен на молоко в 2021 на 10-15% в силу введения экосбора.
При этом, запущенная тема про «рост цен на картофель» в СМИ-иноагентах, типа The Moscow Times* превратилось в: «России грозит дефицит картофеля: правительство констатировало обвал урожая почти на 20%».
Более того, в этой общей «панической дискотеке» решили поучаствовать и профильные эксперты. Так, например, исполнительный директор «Картофельного союза» Алексей Красильников в одном из интервью заявил:
«Рост цен объясним рядом факторов. Во-первых, эффект низкой цены — в прошлом году был рекордный урожай, и картофелеводы вошли в сезон с минимальной оптовой ценой на уровне 11–12 рублей за килограмм. Соответственно, овощами торговали по себестоимости, и ряд фермеров решили переключиться на более выгодные, с их точки зрения, культуры, например масличные или зерновые».
Тут же в эту историю включилось и государство. В частности, все те же «Известия» под характерным заголовком: «Патрушев заявил о планах импортировать картофель в РФ из-за увеличения спроса», цитируют вице-премьера России, который сообщил :
«Картофелем у нас рынок обеспечен. Тем не менее имеет место увеличение спроса на этот товар. Поэтому планируем импортировать картофель из дружественных стран».
И в этом контексте, в СМИ естественно появились заголовки а-ля: «Только Белоруссия нам поможет. Почему в России дорожает картошка, несмотря на высокие урожаи».
В общем, погружаясь в эту тему, невольно ловишь себя на мысли, что картошки в России практически не осталось, цены на неё сейчас пробьют потолок, а завозить её будут из Белоруссии, если Александр Лукашенко «проявит большую милость».
Дабы не впадать в панику, нелишне обратиться к конкретным цифрам, которые имеются в открытом доступе. В 2023 году урожай картофеля в России был рекордным за последние 30 лет и составил 8,6 миллионов тонн, или на 18% больше, чем в 2022-м.
В 2024 году уже собрано 5,4 миллиона тонн, а по итогам года ожидается урожай в 7,3 миллиона тонн продукта. Это действительно меньше, чем в прошлом году где-то на 15%, но примерно на уровне, а то и больше, чем в 2022 году. В котором, напомним, никаких панических слухов о «дефиците картофеля в России» даже близко не было. Если нам не изменяет память, в 2022 мода была на дефицит сахара.
Теперь просто посмотрим на то, сколько вообще среднестатистический гражданин России потребляет картофеля в год. Тут данные очень сильно разнятся. Например, в 2017 году фигурировала цифра в 112,6 килограммов. Правда в дальнейшем эти цифры стали считать очень сильно преувеличенными и на 2024 год есть цифра в 54-55 килограммов картошки в год на человека.
Но давайте даже повысим этот показатель до 60 килограммов в год, чтобы наверняка. И методом деления этих самых миллионов тонн на годовые килограммы, получается, что для поглощения ожидаемого по итогам года урожая картофеля нужно более 121 миллиона человек.
По данным на начало этого года, население России составляет чуть больше 146-и миллионов человек. Ну, то есть, 25 миллионов при тотальной «картофельной нагрузке» на всех остальных, конечно, могут «лишиться картофеля». Но такая картина представляется, честно говоря, с трудом.
И, как сообщают в министерстве сельского хозяйства:
«В целом, несмотря на беспрецедентно сложные погодные условия этого года, урожай картофеля в этом году ожидается на уровне 2022 года, что в совокупности с поставками из дружественных стран — в первую очередь Египта и Азербайджана — позволит полностью обеспечить внутренние потребности России».
Собственно, главный вопрос здесь в том, почему, если урожай картофеля в России находится на уровне 2022 года, когда про дефицит и повышение цен на корнеплод не было ни слова, теперь, в 2024 пошла речь о повешении цен? Или за два года население России внезапно выросло, или в стране обнаружилась эпидемия картофельной зависимости? Ответов на эти вопросы наша редакция не находит. Хотя, есть предположение, что данное повышение цен связано с тем, что российским аграриям тоже хочется кушать (и не только картошку) и прибыль, а работать «в ноль», продавая корнеплод по себестоимости – не очень хочется. Ну, и естественная инфляция тоже добавляет своих особенностей в российский агропром.
*СМИ признанное иностранным агентом на территории РФ
