Поставщику питания «Петропавловский хлебокомбинат», который и привез школьникам зараженные сальмонеллой блинчики, выдано предписание.
В ходе расследования причин, по которым 35 учеников школы 1 слегли с отравлением и с диагнозом сальмонеллез были доставлены в местные больницы, Россельхознадзор выявил источник заражения в яичной смеси, используемой для приготовления блинчиков.
В результате проведенного анализа территориальное управление Россельхознадзора установило, что «Петропавловский хлебокомбинат» использует для изготовления блинов яичную смесь своего производства, но не оформляет производственные ветеринарные сопроводительные документы на меланж. Поставщиком яиц при этом является Бредская птицефабрика «Алмаз» из Новосибирской области, согласно сведениям регионального управления Роспотребнадзора.
Именно в этой яичной смеси во время расследования причин массового отравления школьников Роспотребнадзор и обнаружил сальмонеллу.
В отношении поставщика питания объявлено предостережение. Кроме того, с 21 октября Петропавловск-Камчатский городской суд приостановил деятельность цеха по производству блинов в «Петропавловском хлебокомбинате» на 45 суток. Материалы исследования также направлены в Сибирское межрегиональное управление Россельхознадзора для принятия мер в отношении птицефабрики «Алмаз».
Массовое отравление и заражение сальмонеллезом школьников на Камчатке произошло 13 октября. Изначально сообщалось об 11 пострадавших, но позже число отравившихся выросло до 35 детей.
