Для русского человека словосочетание «Рыбный соус» чаще всего несет в себе ассоциацию с протухшей рыбой, и чем-то, что есть невозможно. К счастью, у нас в редакции есть специальный человек с кулинарным образованием и живущий в Юго-восточной Азии. Что это за зверь такой — рыбный соус, с чем его едят, полезен он или нет? На эти вопросы сегодня нам ответит наш корреспондент Сергей Бродарь.
