Рядом с красивым, сегодня пляжным городом Фантьет во времена войны во Вьетнаме располагалась военная база США — LZ-Betty. Наш корреспондент Сергей Бродарь посетил заброшенную базу, чтобы посмотреть, как «заживает» провинция, и, в целом, страна, спустя годы после военного конфликта.
Для простого обывателя реальность делится на две части. То, что происходит в Европе и то, что происходит в Азии. В нашем случае – в Юго-Восточной Азии в Социалистической Республике Вьетнам. Наш специальный корреспондент Сергей Бродарь поделится с нами кусочком азиатской реальности и солнечным теплом Вьетнама, а так же расскажет, что там и как.
С 15 марта Вьетнам должен полностью открыть туристический коридор для всех желающих. Планируется, что всё будет почти, как до пандемии. Есть все шансы, что безвизовый режим также вернется в свое правовое поле, как и было ранее. Но если вам не терпится вкусить божественной кухни Вьетнама, то наш собственный корреспондент и профессиональный шеф-повар Сергей Бродарь поделится с нами некоторыми рецептами.
Для русского человека словосочетание «Рыбный соус» чаще всего несет в себе ассоциацию с протухшей рыбой, и чем-то, что есть невозможно. К счастью, у нас в редакции есть специальный человек с кулинарным образованием и живущий в Юго-восточной Азии. Что это за зверь такой — рыбный соус, с чем его едят, полезен он или нет? На эти вопросы сегодня нам ответит наш корреспондент Сергей Бродарь.
Совсем недавно наш собственный корреспондент во Вьетнаме и шеф-повар Сергей Бродарь задал нашей редакции вопрос о том, имеем ли мы представление, что собой представляет высокая кухня. К нашему общему стыду никто из нас не смог внятно ответить на данный вопрос, а значит пришло время получать новые знания. С чем Сергей нам и поможет.
Как грамотно составить рождественское или новогоднее меню для себя, семьи и компании. Наш собственный корреспондент во Вьетнаме и шеф-повар по основной профессии Сергей Бродарь решил поделиться системным подходом к подбору продуктов и блюд, чтобы не было мучительно дорого и плохо для организма.
Часто СМИ рассказывают о новых свойствах алкоголя, которые выявили ученые или просто эксперты. Но стоит ли верить этим проходным исследованиям?
