Один цикл выращивания вешенок на Луне составляет 66 дней, указали в РАН. При использовании 86 килограммов отходов можно получить почти 30 килограммов грибов и накормить 14 членов экипажа межпланетной станции.
Ученые Сибирского федерального университета и Института биофизики Сибирского отделения Российской академии наук (РАН) разработали проект фермы по эффективному культивированию грибов вешенок на межпланетной станции, сообщили в пресс-службе РАН.
Ферму планируется построить на Луне. К 2035-2040 годам планируется построить базовую инфраструктуру космической станции, в том числе для выращивания пищи на ней.
Доцент кафедры биофизики СФУ Сергей Трифонов рассказал, что ферма состоит из двух модулей, соединенных с теплицей. В первом проводится подготовка растительного материала, а во втором происходит посев грибов и получение урожая. Исследователям удалось подобрать соотношение условий, при которых с одного «квадрата» почвы из растительного материала можно получить 311 граммов грибов в сутки.
Один цикл выращивания вешенок, отметили в РАН, длится 66 дней. При использовании всех мощностей фермы и 86 килограммов растительных отходов через два месяца можно получить 28 грибов. Этого хватит на удовлетворение потребностей 14 членов экипажа станции.
