Наградами Michelin были удостоены девять столичных ресторанов.
Московские рестораны стали первыми заведениями России, которые получил звезды Michelin. Всего среди 69 столичных ресторанов, попавших в гид Michelin, награду получили только девять. Об этом стало известно из видео-трансляции ресторанного рейтинга Michelin.
Церемония награждения прошла в концертном зале «Зарядье». Так, в рамках мероприятия по одной звезде Michelin получили рестораны «Селфи», «Белуга», «Сахалин», Grand Cru, White Rabbit, Biologie и CABBA. Особенно критики отметили кухню ресторанов Artest-Chef’s Table и Twins Garden, которых наградили сразу двумя звездами.
Рейтинг лучших ресторанов мира составляется в главном офисе Michelin в Париже. Инспекторы оценивают блюда и составляют отчет о них анонимно.
