Инспекторы Роспотребнадзора выяснили, что в пермском кафе известного рекламой кофе на грудном молоке принимают и хранят ультрапастеризованные сливки без соответствующих документов.
Роспотребнадзор выявил нарушение требований санитарно-эпидемиологических норм в работе кафе в Перми, рекламировавшего кофе на грудном молоке, сообщили РИА «Новости» в пресс-службе ведомства.
«Установлен факт приема и хранения сливок питьевых ультрапастеризованных без товарно-сопроводительной документации, подтверждающей соответствие пищевой продукции обязательным требованиям и обеспечивающей прослеживаемость данной продукции».
Пресс-служба Роспотребнадзора
В ведомстве также добавили, что владелец кафе приглашен на составление протокола об административном правонарушении. При этом информация об использовании грудного молока во время приготовления напитков не подтвердилась.
На странице заведения в социальных сетях ранее публиковалось видео о продаже якобы «уникального» кофе, поставщиками молока для которого выступают девять кормящих мам. При этом уточнялось, что продукт безопасен, а женщины предоставили медицинские справки.
