Для приготовления пряника потребовалось больше 120 килограммов муки, около 60 килограммов сахара и порядка 88 килограммов брусники для начинки. Еще 75 килограммов помадки ушло на покрытие.
В Вологодской области состоялся фестиваль «Русская тройка». Одно из самых захватывающих событий этого фестиваля — представление гигантского пряника весом более 350 килограммов, пишет в Telegram-канале замгубернатора Вологодской области Юрий Умеренко.
Сам Умеренко сообщил, что комиссия «Книги Рекордов России» должна зафиксировать размеры этого изделия.
По словам первого замгубернатора, огромный пряник был приготовлен тремя опытными кулинарами за четыре дня. На его приготовление было использовано порядка 100 килограммов муки. Тем не менее, участники фестиваля не ограничились только пряниками. Они представили также местный мед и сыр, а также ручную работу местных мастеров.
«Почти 4 дня, порядка 100 кг муки, 3 мастерицы, и пряник более 350 кг готов!» — пишет он.
Особенностью ярмарки, которая также проходит на фестивале, является возможность приобрести изделия с мезенской росписью и вологодские рогушки, которые готовятся прямо на улице в настоящей печи.
«Все это и многое другое на ярмарке фестиваля «Русская тройка». Кто еще не приехал, скорее к нам!» — сообщает Умеренко.
Открытие соревнований русских троек состоялось под эгидой самого Деда Мороза, что добавило праздничного настроения и увеличило интерес к этому мероприятию. Всего в соревнованиях принимают участие 12 экипажей из пяти регионов. Они борются за победу, демонстрируя мастерство и скорость передвижения своих троек. Кроме того, на фестивале был зажжен костер в честь Года семьи.
Стоит отметить, что пресс-служба официального портала правительства Вологодской области сообщает, что на Вологодчине праздник «Русских троек» проводится с 2003 года. В 2024 году мероприятие прошло в новом формате и было переименовано в Вологодский фестиваль «Русская тройка». Кульминацией мероприятия стал II этап Чемпионата России по русским тройкам. В нем участие принимают сильнейшие экипажи страны из Вологодской, Архангельской, Владимирской областей и Краснодарского края.
