18.11.2021 18:11

Петербургские рестораторы хотят снятия ограничений на режим работы баров и ресторанов

Петербургские рестораторы хотят снятия ограничений на режим работы баров и ресторанов
фото: Павел Решетников

Инициативная группа рестораторов и бартендеров собирает подписи для обращения к губернатору Петербурга Александру Беглову, с просьбой отменить действующее сейчас ограничение на режим работы заведений общественного питания.

С 1 декабря 2021 года в Петербурге вводится обязательная проверка QR-кодов у посетителей предприятий общественного питания. В связи с этим инициативная группа петербургских рестораторов и бартендеров планируют направить обращение к губернатору городу Александру Беглову с просьбой исключить пункт об ограничении режима работы предприятий общественного питания (пункт 2.1.22) из Постановления Правительства Санкт-Петербурга от 13.03.2020 № 121 (ред. от 13 июня 2021 года N 393). Этот пункт подразумевает под собой ограничение работы ресторанов, баров и кафе с 23.00 до 6.00 (копия обращения есть в редакции «Сенсаций.Нет»).

Как поясняет один из инициаторов обращения, владелец бара «Docker» Кирилл Майстров, рестораторы готовы работать только с привитыми и недавно переболевшими. «Но если из нас принудительно делают COVID-free — то в априори безопасном заведении абсолютно нет смысла в ограничениях по времени работы», — подчеркивает он.

Инициаторы отмечают, что полностью поддерживают решение губернатора, ЗакСа и Комитета по промышленной политике, инновациям и торговле Санкт-Петербурга о введении обязательной проверки QR-кодов у посетителей, и сами придерживаются рекомендаций Роспотребнадзора, включая вакцинацию 80% сотрудников.

По мнению Кирилла Майстрова, отмена пункта об ограничении режима работы поможет снизить потери этой сферы бизнеса, при этом не повлияв на эпидемиологическую обстановку.

«Если ограничения будут сняты это даст дополнительные примерно 20% оборота. И нам не надо будет задумываться об очередной оптимизации расходов, сохраняя рабочие места и увеличивая отчисления в бюджеты всех мастей и расцветок. Сейчас мы ограничены по времени. Если ограничивать по времени и праву допуска в заведения — это будет двойной удар под дых и так пострадавшей индустрии.»

Кирилл Майстров

Он также отмечает, что введение обязательной проверки QR-кодов может склонить слегка сомневающихся граждан к получению прививки, которая позволит им свободно посещать индустрию развлечений, в том числе и общепит.

Редакции «Сенсаций.Нет» сообщили, что подписи будут собираться до понедельника, 22 ноября в баре Terminal на улице Белинского 11.

Автор: Ника Процкая