Экспертиза показала, что в продукте было небезопасное содержание нитрита натрия.
В отношении изготовителя мясных продуктов из Иваново возбуждено уголовное дело после отравления холодцом его производства 16 человек в различных регионах страны. Об этом сообщили в пресс-службе СК РФ по Ивановской области.
«По версии следствия, индивидуальный предприниматель совместно с бригадиром цеха и иными лицами на территории города Иваново осуществляли предпринимательскую деятельность по изготовлению мясных продуктов, которые не соответствовали требованиям, предъявляемым к ним законодательством РФ, в том числе законодательством о санитарно-эпидемиологическом благополучии населения».
СК РФ по Ивановской области
Экспертиза показала, что в холодце выявлено несоответствие требованиям безопасности по содержанию нитрита натрия. Это порошок, который добавляется в продукты для того, чтобы продлить их срок хранения.
По данным следкома, сам предприниматель и бригадир цеха задержаны, им предъявлено обвинение. Решается вопрос об избрании в отношении их меры пресечения в виде заключения под стражу. Следователи полагают, что круг лиц пострадавших от некачественного продукта может быть больше.
