По его словам, россияне стали внимательнее относится к своему здоровью и интересоваться правильным питанием.
Жители России принялись следовать тренду на ответственное потребление. Теперь они чаще выбирают продукты осознанно, сказал руководитель Роскачества Максим Протасов.
«Потребитель в целом хочет покупать больше натуральных и полезных продуктов. Этот тренд усилился во время пандемии. Наши ежемесячные замеры показывали снижение интереса потребителя с «нездоровых» категорий (крепкого алкоголя, например) и одновременно с этим рост числа запросов на натуральные продукты, свежие овощи и фрукты».
Руководитель Роскачества Максим Протасов
Полное интервью читайте на сайте «Экономики сегодня». Протасов объяснил, знают ли россияне, чем отличается маркировка «эко» от наименования «био» или «органический» на продуктах и уверены ли они в качестве детской одежды, приобретаемой на маркетплейсах.